Domaine des Favards

Céline og Jean Paul Barbaud (datter og far)
1353, Route d'Orange 84150, Violès
Tel. +33 490 709 464 (Campingpladsen: +33 490 709 093)
Direkte salg: 1.5 - 1.10. Alle dage 9.00-20.00. Resten af året efter aftale.
Mail: domaine.des.favards@orange.fr
Web:
http://www.favards.com/

     

Jean Paul Barbaud er 3. generation på domænet. Datteren Céline er ikke lige præcist ønologisk uddannet, men tog en uddannelse som kemiingeniør og har arbejdet 5 år i levnedsmiddelindustrien, før hun i 2010 vendte hjem for at hjælpe faderen. Hun fik straks ansvaret for vinfremstillingen.
I 2012 påbegyndtes konvertering af domænets 25 ha. til agriculture biologique.

Célines mor og søster driver byens (Violés) campingplads.
Man udlejer også en gîte på 60 m2.

Vine:

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
2016: 60% Grenache og 40% Mourvedre. Lagret i barriques.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu Las Brigands
2016: 50% Grenache, 20% Mourvedre, 30% Cinsault. Lagres i nye barriques.

Cotes du Rhone Cuvée Grande Terres
2017: 50% Grenache, 30% Mourvedre, 20% Mourvedre.

Cotes du Rhone Les Bons Moments
2018: 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault.

Cotes du Rhone L'une Et L'autre
2017: 100% Syrah

Cotes du Rhone Rosé Les Bons Moments
2018: 40% Grenache, 30% Mourvèdre, 25% Cinsault, 5% Syrah.

Cotes du Rhone Blanc Les Bons Moments
2019: 25% Roussanne, 25% Marsanne, 25% Viognier, 25% Clairette

Cotes du Rhone Blanc Le L'Affûtée
2018: 25% Roussanne, 25% Marsanne, 25% Viognier, 25% Clairette
Gæres på barriques.

VDF Cariño mio 
2017: 100% Carignan. 80-årige vinstokke. Maceration carbonique


.


Jean Paul og Céline Barbaud på Fête du Vin i Violès 2013


Céline Barbaud på Fete du Vin i Violès juli 2015


.

Home   Home Plan de Dieu

Opdateret 09-12-2019