Domaine Notre Dame des Pallières  

Jean-Pierre og Claude Roux
Route de Lencieux, Chemin des Tuileries  (eller ) 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 303
Direkte salg: Åben 9.00-12.00 og 15.00-20.00
Mail: contact@pallieres.com
Web: http://www.pallieres.com/

Jean-Pierre og Claude Roux er fætre, der har arvet ejendommen, som i flere generationer har været i familiens besiddelse. 
300 m fra domænets findes sparsomme rester af en mindre kirke (kapel) fra middelalderen.
Kapellet var et tilholdsted for pilgrimme eller mennesker, der var på flugt fra pesten. Kapellet var tilegnet "Vor Frue". Pallières er navnet på et lieu-dit ved den lille flod Trignon, der danner grænse mellem Sablet og Gigondas. 

Der hører i alt 65 ha. til domænet, hvoraf 15 ha. er beliggende i Gigondas, 16 ha. i Sablet, 13 ha. i Rasteau, 13 ha. i Lirac og 3 ha. i Seguret.

Vine, som beskrevet på domænets website, december 2017

Gigondas Les Mourres
80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvedre.

Gigondas Bois des Mourres
80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvedre. Udvalgt fra de ældste vinstokke.
20% afstilkes ikke. Lagres i 0-2-årige barriques i 10 mdr. Vin du garde.

Gigondas Rosé
33% Grenache, 33% Mourvedre og 33% Syrah/Cinsault. Direct press.

Rasteau Les Ribes
75% Grenache, 20% Mourvedre og 5% Cinsault. 1/3 lagres i 4-5-årige barriques.

Lirac Le Pellegrin
70% Grenache og 30% Syrah.

Cotes du Rhone Village Sablet L'Olivet
60% Grenache og 40% Syrah.

Cotes du Rhone Village Sablet Blanc Montmartel
50% Clairette, 40% Roussanne/Marsanne og 10% Viognier.
20% vinificeres i nye barriques.

Cotes du Rhone Les Rieus
60% Grenache, 35% Syrah og 5% Clairette Rose/Cinsault.
.


Jean-Pierre Roux. Gigondas sur Table juli 2017


Boris Roux - søn af Claude Roux  på Auspice du Gigondas 2014



Home    Home Gigondas   Home Sablet   Home Rasteau   Home Lirac

Siden opdateret  05-01-2018