Domaine La Réméjeanne

Olivier Klein
Cadignac 30200 Sabran
Tel. 466 894 451 / 637 013 547
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: contact@remejeanne.com
Web: http://www.domainelaremejeanne.com

   

Remy Kleins bedstefar udvandrede i 1870 fra Alsace-Loraine til Tunesien. 
Sønnen Francois Klein blev efter landbrugsuddannelse leder af et større landbrugsfirma i Marocco. Som mange andre franskmænd måtte han i 1960 vende tilbage til Frankrig (afkoloniseringen) og købte da
den ejendom, der i dag er Réméjeanne, og som på dette tidspunkt kun omfattede 5 ha. Ejendommens areal øgedes i de følgende år, og i 1975 begyndte man på selv at lave vine og aftappe dem på domænet.
I 1988 overtog Remy Klein efter faderen og øgede arealet endnu mere, så der i dag er 37 ha. beplantet med vinstokke. 
Remys søn Olivier har siden 2009 arbejdet sammen med faderen på domænet.
Et generationsskifte har officielt fundet sted i december 2019. Oliviers samlever hedder Juliette le Bris
Hovedparten af produktionen er Cotes du Rhone, mens de sydligst beliggende marker er Cotes du Rhone Village. Markerne er certificeret agriculture biologique siden 2010

Vine januar 2020

Cotes du Rhone Village Les Genévriers 
2016: 80% Grenache, 20% Syrah. 
3 ugers maceration og derefter lagring i ældre demi-muids i 12 mdr.

Cotes du Rhone Village Les Églantiers
2016: 100% Syrah. 50-årige vinstokke. 20 hl./ha.
4 ugers maceration i cementtank og derefter lagring i foudres i 12 mdr.

Cotes du Rhone Un air de Réméjeanne 
2018: 70% Grenache, 30% Syrah.

Cotes du Rhone Les Chèvrefeuilles 
2017: 70% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvedre, 5% Carignan, 5% Marselan. Grenache, Syrah og Mourvedre er fra yngre vinstokke.
6-8 dages maceration og derefter lagring i cementtank.

Cotes du Rhone Les Aubousiers 
2016: 60% Grenache, 40% Syrah. 30 dages maceration.

Cotes du Rhone Terre de Lune 
2016: 100% Syrah. 20-årige stokke. 30 dages maceration.

Cotes du Rhone Rosé Les Chèvrefeuilles 
2017: 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Syrah. Syrah Saignée.

Cotes du Rhone Blanc Les Arbousiers 
2018: 30% Roussane, 30% Clairette, 20% Viogmier, 10% Marsanne, 10% Bourboulenc.

Cotes du Rhone Blanc Les Chèvrefeuilles 
2018: 50% Clairette, 25% Roussanne, 25% Grenache Blanc

Cotes du Rhone Blanc Les Églantiers 
2015: 70% Roussanne, 30% Clairette.
Gæret og lagret i demi-muids.

VDF Les Prunelles 
100% Grenache høstet sent i oktober. Gæring standset ved 75 g restsukker og Derefter lagring 12 mdr. i demi-muids.

Der udlejes et hus på 120 m2 ved vinmarkerne.

Dansk importør: Bichel Vine


Remy og Ria Klein og Remys søn Olivier april 2011
.

.

Fotos fra kælderen er fra 2011. Normalt er der ikke belysning over for 
tankene, som de ses til venstre, men rummet leder ind til smagelokalet.


Olvier Klein og Juliette le Bris på Decouvertes i Avignon 2019

Home   Home Gard

Opdateret 08-01-2020