Domaine des Carabiniers

Magali, Christian og Fabien Leperchois
4976 RN 580 30150 Roquemaure
Tel. +33 466 826 294
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-16.30
Mail: contact@biodynamicwine.bio
Web: https://www.biodynamicwine.bio/

På det sted, hvor domænet ligger, var der i middelalderen kvarter for beredne soldater, og kældrene, der blev etableret i 1920 af forfædre til Leperchois, blev bygget op ad murene fra de 500 år gamle hestestalde. Domænets navn og logo refererer til stedets historiske oprindelse.
Christians søn og datter, Fabien og Magali, arbejder sammen med faderen.
Domænet dækker 50 ha., der fordeler sig på 4 ha. Tavel, 17,5 ha. Lirac, 23,5 ha. Cotes du Rhone og 5 ha. IGP.
Vinmarkerne er certificeret agriculture biologique siden 1997 og agriculture biodynamique siden 2009. 

Vine

Tavel
2017: 50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah og 15% Clairette.

Lirac  
2017: 50% Grenache, 25% Mourvèdre og 25% Syrah.

Lirac Blanc
2017: 50% Clairette, 25% Roussanne, 25% Clairette.

Cotes du Rhone
2016: 50% Grenache, 25% Syrah, 10% Cinsault, 15% Mourvedre.

Cotes du Rhone + + - - 
2017: 50% Grenache, 50% Syrah. Sans sulfite.

IGP d'Oc
2018: 100% Syrah.