|
Domaine les Hautes Cances
Anne-Marie og Jean-Marie Astart (solgt til Pierre Amadieu,
Gigondas i juli 2019)
 
Domænet blev grundlagt i 1890 af Anne Maries (født
Achiary) bedsteforældre. I 1992 besluttede Anne-Marie og Jean-Marie Astart at påtage
sig opgaven med at videreføre familietraditionerne, og de overtog domænet,
hvorfra hele produktionen indtil da var blev solgt til kooperativet. I 1995
begynde man at aftappe vin under navnet Domaine des Hautes Cances. I nogle år
videreførte Jean-Marie Astart sin psykiatriske praksis, men i 2000 blev han
fuldtids vinbonde.
I 2003-2004 blev
der bygget nye kældre, så domænet nu fremstår tidsvarende.
Efter tilkøb råder domænet i dag over 16 ha., der er certificeret agriculture
biologique
Vine:
Cairanne Cuvée Tradition
2012: 32% Grenache 26% Syrah, 25% Mourvedre og 15% Carignan.
Cairanne Cuvée Vieilles Vignes
2014:
62% Grenache (100-årige stokke), 19% Syrah og 19% Mourvedre.
Vinen lagres på 3-4 år gamle pièces i ca. 12
mdr.
Cairanne Cuvée Col du Débat
2011: 64% Grenache, 19% Carignan, 13% Syrah og 4% Counoise.
Udbyttet er kun
ca. 20 hl/ha, og vinen lagres på 2-4 år gamle pièces i ca. 12 mdr.
Cairanne Blanc
Fra lige dele Grenache Blanc, Viognier, Clairette og Bourboulenc.
Cotes du Rhone
Rosé
Grenache, Mourvedre, Cinsault, Syah og Carignan. Saignée
Cotes du Rhone
Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan og Cinsault.
Dansk importør: Les Cèpages
|
|
Anne-Marie og Jean-Marie Astart
2012
|
|
