Clos des Mourres

Ingrid og Jean-Philippe Bouchet
Le Plan – La Gerline 84110 Vaison La Romaine
Tel. +33 975 464 310 / +33 674 659 832 / +33 607 510 670
Direkte salg: Indtil videre kun efter aftale.
Mail: closdesmourres@orange.fr
Web: http://www.closdesmourres.fr

Jean-Philippe Bouchet er søn af en vinbonde i Vinsobres og har i en årrække arbejdet som salgsmedarbejder i en virksomhed, som solgte udstyr til vinfremstilling, men havde i nogle år drømt om selv at blive vinbonde.

I 2009 købte Bouchet 5 ha. vinmarker beliggende mellem Cairanne og Saint Roman de Malegarde, dels Cotes du Rhone Village Cairanne og dels Cotes du Rhone Village.
I 2009 lavede han selv sin første årgang i en mindre kælder ved bopælen i Vaison la Romaine. I 2011 overtog man 10 ha. fra Ingrids familie, beliggende ved domænet; heraf er 3,5 ha. Cotes du Rhone Village Roaix. Denne appellation ligger lige syd for D975. (se kort herunder)

Det er Bouchets mål at blive biodynamisk, og fra 2012 er de oprindelige 5 ha. certificeret agriculture biologioque.

Vine:

Vacqueyras Milord
Grenache, Syrah. Lagret i demi-muds. Fra to små parceller.

Cairanne Origines
95% Grenache, 5% Carignan.

Cairanne Tandem
70% Grenache, 30% Syrah.

Cotes du Rhone Village Roaix Blanc 665 jours
Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc.
Vinificeres og lagres i demi-muids, amphora el. ægformet cementtank.

Cotes du Rhone NoVice
Grenache, Mourvedre, Syrah.

VDF Pompette
Aubun og Tempranillo. 

VDF Rosé Pompette
2013: Cinsault, Grenache, Aubun, Tempranillo, Mourvèdre.  

VDF Blanc Pompette 
Lige dele Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc.

VDF A Table!
100% Syrah

Dansk importør: Vestergaard Wines
.