|
Domaine de l'Ameillaud
Sabine og Nick
Thompson
Route de Rasteau 84290 Cairanne
Tel. +33 490 308 202
Direkte salg: mandag - fredag 8.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: domaine.ameillaud@free.fr
Web: http://www.ameillaud.com
Domaine de l`Ameillaud har en 200 år lang historie, Den første aftapning på
stedet begyndte i 1980'erne. Nick Thompson, den nuværende ejer, er englænder.
Fra en onkel, der var Master of Wine, fik han sin interesse for vin. Da han
samtidig i London mødte en fransk pige, der var datter af en vinbonde, var
vejen banet for at parret flyttede til Frankrig i 1980. De frekventerede begge
vinskolen i Beaune, og da de i 1983 blev tilbudt af Sabines bedstefar at bestyre Domaine de
l`Ameillaud,
slog de til, og efter ejerens død i 1991 købte de dele af domænet fra
arvingerne.
Oprettelsen af AOC Cairanne i 2015 betød, at
appellationsnavnet (uden tilføjelse af "Village"), kun måtte
bruges, hvis vinene var fremstillet fra marker beliggende inden for den
nye appellationsgrænse og fremstillet i overensstemmelse med reglerne
for blanding af druevariteter i hver enkelt cuvée. Reglerne kunne
anvendes for vine fra årgang 2015, men er obligatoriske fra
årgang 2016.
Både indskrænkningen af antal ha. i den nye appellation (totalt ca.
20%) og regler for druevarieteter i markerne og reglerne for blanding
ramte Domaine de l`Ameillaud ekstraordinært
hårdt. Nick
Thompson har derfor været nødsaget til at reorganisere domænets vinmarker med
omplantninger, og for at financiere dette, er en relativt stor del af
vinmarkerne blevet frasolgt.
Fra årgang 2017 kan der ske ændringer vedr. de nævnte vine omtalt på
domænets website maj 2018
Cairanne
2016: 60% Grenache, 20% Syrah, 18% Carignan, 2% Mourvedre.
Cairanne Harmas
2015: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan.
25% lagres i barriques i 12 mdr.
Cotes du Rhone
2016: 55% Grenache, 15% Syrah, 30% Carignan
IGP Orange
2016: 55% Grenache, 25% Syrah, 20% Carignan
IGP Vaucluse
2016: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan.
VDF Rosé
2016: 40% Syrah, 60% Carignan
|
