Domaine de Villeneuve
Stanislas Wallut
Route de Courthezon, 84100 Orange
Tel. +33 490 345 755
Direkte salg: Hvis du har en aftale, eller hvis du træffer nogen hjemme.
Mail: domainedevilleneuve@free.fr
Indtil 1993 blev den lille ejendom på knap 8,4 ha. drevet af fru Veuve
Arnaux,
der da solgte den til Philippe du Roy de Blicquy og Hr. Wallut. I foråret
2005 trak Roy de Blicquy sig ud af firmaet, og det er nu Stanislas Wallut,
søn af den tidligere medejer,
der er alene om at drive stedet.
Man har investeret en del penge i opbygningen af et produktionsanlæg i
etager, så vinene kan omhældes via tyngdekraften. Det er dog ikke således, at
stedet i dag fremtræder specielt flot eller moderne.
Siden 1998 har man fulgt biodynamiske produktionsmetoder.
Blandingen i markerne er
70% Grenache, 16% Mourvedre , 8%
Syrah, 4% Cinsault og 2% Clairette. Vinstokkene er mellem
30 og op til 100 år gamle.
Chateauneuf du Pape
Ca. 20% lagres 18-20 mdr. på 1-5 år gamle fade i forskellige
størrelser.
Cotes du Rhone La Griffe
Grenache, Syrah, Cinsault og Mourvedre.
|