Chateau du Mourre du Tendre

Societé Jacques Paumel
Gérants: Jacques Paumel og Paul Verite
1028, Route de la Plaine 84350 Courthezon
Tel. +33 490 702 976  +33 632 625 680
Direkte salg: 10-12 og 15-18
Mail: mourredutendre@wanadoo.fr
Web: http://www.chateaudumourredutendre.com

Jacques Paumel, hvis forfædre har arbejdet med vinproduktion i flere generationer, overtog den relativt mindre ejendom i 1962. Egen aftapning begyndte i 1980-erne.
De to søskende Richard og Florence Paumel, arbejdede i en årrække sammen med forældrene og var 6. generation på stedet. 7. generation. Florences søn er nu med i ledelsen af domænet, men hans onkel ikke arbejder der længere.
Til ejendommen hører 2 ha. Chateauneuf du Pape på tre lieux-dits La Crau, Les Bédines og Saintes Vierges samt 5,5 ha. Cotes du Rhone Village Plan de Dieu og Cotes du Rhone.
Rødvinsdruerne afstilkes ikke. Vinifikation og modning sker på ståltanke. 

Vine:

Chateauneuf du Pape Trés Vieilles Vignes
2017: 90% Grenache, 10% Mourvedre.
Grenachestokkene blev plantet i 1929 og 1943, Mourvedre i 1967.
Vinen modnes 30 mdr. i ståltank.

Chateauneuf du Pape Héritage
2016: 95% Grenache, 5% Mourvedre. 100-årige stokke. 
Lagret 18 mdr. i trætank. 500 flasker.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu Cuvée Jaques Paumel
2017: 70% Grenache og 30% Mourvèdre. Modnes 2 år i ståltank.
Grenache blev plantet 1925 og Mourvedre i 1969.

Cotes du Rhone Village Vieilles Vignes
2017: 80% Grenache, 20% Mourvedre. Modnes 6 mdr. på ståltank

Cotes du Rhone Cuvée Paul
2017: Hovedsageligt på Grenache samt en mindre dele Cinsault og Carignan.
Stokkene blev plantet i henholdsvis 1944, 1967 og 1968.

Cotes du Rhone Rosé Mourre Tendre Rosé
2019: 80% Carignan og 20% Cinsault. Press direct

Cotes du Rhone Blanc Blanc du Mourre Tendre
2019: Lige dele Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne og Clairette. 

Der udlejes 2 Chambres d'Hotes på domænet.