Domaines Mousset
Cyril og Yann Mousset
Chateau des Fines Roches
1901,
Route de Sorgues 84230
Chateauneuf du Pape
Tel. +33 490 835 005 (Caveau på Fines Roches)
Direkte salg: (Caveau på Fines Roches)
April - oktober: Alle dage
10.00-18.30
Resten af året: Alle dage 10.00-17.30
Mail: infos.mousset@orange.fr
Web: http://www.domainesmousset.com/
Blog: http://lesdomainesmousset.blogspot.dk/
Der er i dag 3 grene af Mousset-familien i
Chateauneuf du Pape, der kan takke deres fælles bedstefar,
Louis Mousset, for deres status som betydende jordejere i
Chateauneuf du Pape, og for to af familiernes vedkommende for,
at deres brands er nært knyttet til navnet på én af de mest
særprægede bygningskomplekser i appellationen, Chateau des
Fines Roches.
De fantasifulde bygninger på
Chateau des Fines Roches blev opført i slutningen af 1800-talet
af Auguste Constantin. Omkring 1936 blev bygningerne med
tilhørende 45 hektar købt af Louis Mousset, der gjorde
ejendommen til centrum for sit omfattende negociantfirma. Han
ejede også et betydeligt antal ha. i Chateauneuf du Pape samt
ejendomme i Cotes du Rhone området, Domaine de Tout
Vent og Chateau Bois de la Garde. Louis Moussets besiddelser arvedes af datteren
Catherine og de to sønner Jacques og Guy. Bygningerne på
Chateau des Fines-Roches ejes i fælleskab af alle efterkommere
af Louis Mousset. Administrationen sker via et selskab, kaldt
SCA de la Grenade, hvor Cyril Mousset er Président du
conseil d'administration.
I 2006 blev der i bygningerne indrettet en gourmetrestaurant med
tilhørende 11 værelser i luksusklassen Hostellerie
Château des Fines Roches, som forpagtes til en
restauratør. I 2016 hedder køkkenchefen (forpagteren?) Nicolas
Jay.
Der findes ikke kældre på noget niveau i bygningerne, men der
findes ud over restauranten en større vinbutik, hvorfra der
sælges vine fra den gren af familien, der nedstammer fra
Jacques Mousset. Butikken er drevet af Yann Mousset,
der suverænt beslutter, hvilke vine der skal sælges på
stedet.
Louis Moussets søn Gays efterkommere ejer Clos
Saint Michel
Vine fra Domaines Mousset januar
2019
Domaine Tout Vent Chateauneuf du Pape
2017: 100% Grenache. Fra
1 ha. med 50-årige vinstokke.
Lagret 6 mdr. på foudres
Domaine Tout Vent Chateauneuf du Pape
Cuvée Reserve
2017: 100% Grenache. Fra 0,5 ha. med 45-årige vinstokke.
Lagret 12 mdr. på foudres
Mas Grange Blanche Chateauneuf du Pape La Font de Bessounes
2015: 70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvedre.
Lagret på cement tank, foudres eller demi-muids 12-18 mdr.
(Vinadea)
Domaine Tout Vent Cotes du Rhone Tradition
2017: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 15 % Mourvèdre og
5% Carignan.
Domaine Tout Vent Cotes du Rhone Reserve
2017: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 15 % Mourvèdre og
5% Carignan. Aged for 6 months in foudres.
Domaine Tout Vent Cotes du Rhone Rosé
2017: 60% Grenache og 40% Cinsault. Saignée
Mas Grange Blanche IGP de Mediterrainnée
2017: 50% Grenache, 30% Cinsault og 20% Syrah.
.
|