Clos Saint
Pierre
Carole og Pierre Perveyrie
Chemin Blanc 84100 Orange
Tel. +33 610 295 025
Direkte salg: Indtil videre kun efter aftale. Sælges på Vinadea
Mail: clos.saintpierre1@gmail.com
Carole og Pierre Perveyrie
etablerede domænet i 2009.
De købte dette år en
"mas" på Route du Gres, 2 km. fra Orange. Den 200-årige
hovedbygning blev restaureret i 2010, og i 2014 blev nye kældre
klar til at modtage årets høst.
Carole har flere års erfaringer med administrative
opgaver på et domæne i Chateauneuf du Pape, og Pierre har været
vinmager på flere domæner i området.
Parret ejer 10 ha. Chateauneuf du Pape, bl.a. en parcel på Palestor,
der har tilhørt Clos Saint Pierre, der for et århundrede siden var et
anerkendt domæne i Chateauneuf du Pape. Retten til at benytte
domænenavnet er knyttet til netop denne parcel.
Siden 2012 er markerne certificeret agriculture biologique.
Parret har købt et hus i Chateauneuf du Pape på Rue
Pont Neuf 3, som vil være kendt af en del turister, da de tidligere
ejere i mange år har udlejet værelser - La
Muscardine. Carole Perveyrie
forsætter denne udlejning i form af værelser med Bed & Breakfast.
I baghaven til dette hus findes en kælder, som man finder tilsvarende
flere steder i den gamle bydel. Her lagres vinene på træfade
efter vinificeringen i de nybyggede kældre på Chemin Blanc.
Vine
Chateauneuf du Pape Urbi
2013: 45% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvedre og 5% andre druer.
Grenache lagres i foudres, Syrah og Mourvedre i barriques.
Chateauneuf du Pape Blanc Orbi
2014:
Grenache Blanc, Clairette og Bourboulenc
|