Domaine Bois de Boursan
Jean-Paul Versino
Chemin du Clos Quartier St Pierre, 84230 Chateauneuf du Pape
Tlf. +33 490 837 360
Direkte salg: Mandag-lørdag 9.00-11.30 og 14.00-17.30. Aftale anbefales.
Mail: bois.de.boursan@wanadoo.fr
Web: http://www.boisdeboursan.fr/
Jean Versino, der er af italiensk afstamning, startede
vinproduktion i 1955. Domænet drives nu af hans søn Jean-Paul Versino.
Versino råder over 16 ha., hvoraf 6 ha. er lejet fra andre ejere. Der
er tale om 27 separate parceller spredt over appellationen.
Domænets marker har siden 2014 været certificeret agriculture biologique.
Vine
Chateauneuf du Pape
65% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah og 5%
andre.
Alder på vinstokkene 40-80 år. Udbytte: 28 hl./ha.
Den klassiske cuvée lagres på foudres i 18 mdr.
Chateauneuf du Pape Cuvée des Félix
65% Grenache og 25%
Mourvedre samt 10% Syrah og andre. 20 hl./ha.
Lagres på pièces i 18 mdr. Denne cuvée udgør ca. 10% af produktionen.
Chateauneuf du Pape Blanc
35% Clairette, 35% Grenache Blanc, 15% Roussanne og 15% Bourboulenc.
Fru Versino ved Les Printemps i Chateauneuf du Pape 2014
|