|
Domaine
Pallière & Pied-Gu
Domaine Bertrand Stehelin
Caroline og Bertrand Stehelin
(Caroline afløste faderen som gérant fra april 2018)
84190 Gigondas
Tel. +33 626
044 288
Direkte salg: efter aftale.
Mail: bertrand.stehelin@wanadoo.fr
Web: http://www.vinstehelin.fr/
Domaine Pallière & Pied-Gu er et relativt stort
domæne på 31 ha.: 28 ha. Gigondas, 2 ha. Sablet
og 1 ha. Chateauneuf du Pape. 50% af produktionen har været solgt til
negociant.
Navnet Stehelin kommer fra Fritz
Stehelin, en tysk/schweizisk forretningsmand, der i
1840 slog sig ned i Bedarrides - Chateau Mont
Thabor - og videregav sin passion for vin til sine efterkommere.
Der er i dag to generationer på domænet, Nicole og
Frédéric Stehelin, der overtog domænet i 1978, og deres datter og søn
Caroline
og Bertrand Stehelin. Caroline og
Frédéric er femte generation på domænet.
Bertrand Stehelin har i nogle år lavet sine egne vine fra 3 ha.
Gigondas, 1,3 ha. Sablet (hvid) og 2,5 ha. vin de Pays i Sablet.
Siden 2011 er Bertrands og faderens domæner mere eller mindre smeltet sammen. Vinene fra Bertrand
Stehelins egne marker vil dog også fremover have hans navn på etiketten,
mens vine fra faderens marker i Gigondas (29 ha. inklusive markerne, som
tilhører Bertrand) sælges under navnet Domaine Pallière et Pied Gu.
Vine Domaine Pallières
et Pied Gu Gigondas
80% Grenache 10% Syrah og 10% Mourvedre. Grenache er fra 40-110-årige
vinstokke. Delvis afstilkning. Efter gæringen blandes de tre
varieteter, hvorefter lagringen sker i cementtanke eller foudres i 15
mdr. (Ikke så terroir-prægede som Betrands to cuvéer).
Chateaueuf du Pape Cuvée Bertrand Stehelin
98% Grenache og 2% Syrah. 60-80-årige vinstokke. Lagret i ståltank i
12-15 mdr.
Bertrand
Stehelin Gigondas
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvedre. 70-90-årige vinstokke.
Lagret 24 mdr. på foudres. Bertrand
Stehelin Gigondas La Syrah de Pénélope
95% Syrah og 5% Grenache. Lagret i barriques i 24 mdr.
Bertrand Stehelin Cotes du Rhone Village Sablet
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvedre. Bertrand
Stehelin Cotes du Rhone Village Blanc Sablet
Lige dele Grenache Blanc, Marsannne og Roussanne. IGP
de Vaucluse
Lige dele Syrah, Merlot og Carignan.
|
