Domaine des Pasquiers   

SCEA Vignobles des Pasquières
Jean-Claude og Phillipe Lambert
Route d’Orange 84110 Sablet GPS: N44°11'41.0''  E005°00'24.1''
Tlf.: 490 468 397 / 685 385 289
Direkte salg: Mandag-fredag 8.00-12.00 og 14.00-18.00
Email: domainedespasquieres@terre-net.fr  
Web: http://www.domainedespasquiers.fr/

Domaine des Pasquiers drives af brødrene Jean Claude og Philippe Lambert. Domænet blev grundlagt af brødrenes bedstefar i 1935, og brødrene overtog domænet fra faderen i 1999.

Indtil 2002 blev produktionen solgt til negociant.
Man råder over et for området stort areal, 90 ha. i appellationerne Gigondas (1,1), Sablet (25), Cotes du Rhone Village Plan de Dieu (40 ha. i Violès), Cotes du Rhone og Vin de Pays (25). Cotes du Rhone laves fra marker i Plan de Dieu eller Sablet.
En større og større del af vinmarkerne bliver løbende certificeret agriculture biologique.

Gigondas
2016: 50% Grenacche og 50% Syrah.

Gigondas l'Envol
50% Grenache og 50% Syrah. Fra 0,25 ha. Lagres 9 mdr. i cementtank. 

Cotes du Rhone Village Sablet
60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvedre. 
25 dages maceration og lagring  i 6 mdr. på cement tank.

Cotes du Rhone Village Sablet Cuvée Prestige
65% Grenache, 25% Syrah og 10% Mourvedre.
20 dages maceration og lagring i 12 mdr. på cementtank.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
60% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan og 5% Cinsault. 
15 dages maceration og lagring i 6 mdr. på cementtank.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu l'Envol
40% Grenache, 40% Syrah og 20% Mourvedre. Macerationsperiode i cementtank: 30 dage. Lagring i barriques i 9 mdr. - Den eneste af domænets vine, der fadlagres. Debut 2007.

Cotes du Rhone
75% Grenache og 25% Syrah

IGP Vaucluse
Lige dele Grenache, Merlot og Syrah. 

Philippe Lambert og frue tilbyder 3 Chambres d'Hôtes i Sablet

Danske importører: Lorentsens Vinforsyning - Buhl Vinimport