Domaine du Pesquier

Mathieu Boutière
805, Chemin le Pesquier 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 616
Direkte salg: mandag-lørdag 9.00-12.30 og 14.00-18.30
Mail: domainedupesquier@free.fr  
Web: http://domainedupesquier.com

Guy Boutière har i en årrække drevet domænet sammen med sønnen Mathieu, som er 4. generation på domænet. Mathieu har gennemgået vinuddannelse, BTS. I 2012 overgik det officielle ansvar til Mathieu
Der har været aftappet vine på domænet siden 1969. 
En del af produktionen sælges til negociant.
17 af de 23 ha., der hører til domænet, er AOP Gigondas. Derudover produceres Vacqueyras (1 ha.),  Cotes du Rhone (1,2 ha. - kunne være CDRV Sablet) og IGP Vaucluse (4 ha.).

Vine

Gigondas
75% Grenache, 20% Syrah og 5% Mourvedre.
80% lagres i foudres i 18 mdr.

Vacqueyras
60% Grenache og 40% Syrah. 

Cotes du Rhone
55% Grenache, 30% Mourvedre og 15% Carignan.

IGP
45% Merlot, 30% Syrah og 25% Marselan.

Dansk import: BWI Vin