Domaine
la Soumade
Frédéric Roméro
Route d'Orange 84110 Rasteau
Tel. +33 490 461 363
Direkte salg: mandag-lørdag 8.00-12.00 og 13.30-18.00
Mail: dom-lasoumade@hotmail.fr
Web: http://www.domainelasoumade.fr/
Nogle af
markerne har har været i familiens eje i mere
end 200 år. Naturligvis har der ikke altid været dyrket vin på
disse marker, men på nogle parceller har det formentligt været
tilfældet i mere end et århundrede.
Den nuværende ejer André Romeo har formået at
gøre Rasteau og Soumade kendt hos vinkendere.
Domaine la Soumade
blev etableret af André Roméro i 1979. Siden 1990 har hele
produktionen været aftappet på domænet. Da sønnen
Frédéric Roméro havde afsluttet sin
BEPA Diploma in viticulture and oenology i 1996, vendte han hjem for at
arbejde sammen med faderen. I 2009 overtog
Frédéric officielt domænet.
I 2002 byggede man en helt ny kælder ved
Route d'Orange et par hundrede meter fra den gamle kælder, som i dag
bruges af en anden vinbonde, Georges Perrot.
Der hører 26 ha. til domænet, hvoraf 1 ha. er Gigondas, og
resten er beliggende i Rasteau.
Vine
Gigondas
70% Grenache og 30% Syrah. Lagres 18 mdr. på demi-muids.
Rasteau
80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvedre. Modnes 18 mdr. i
ståltank
Rasteau Prestige
70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvedre - 30-50 år gamle stokke.
50% lagres i foudres og resten i cementtanke i 18 mdr.
Rasteau Cuvée Confiance
70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvedre.
50-100-årige stokke.
Vinificeres i trætank og lagres i foudres i 18 mdr.
Rasteau
Fleur de Confiance
90% Grenache og 10% Mourvedre.
50-100 år gamle stokke.
Lagres 18 mdr. på foudres. Lavt udbytte, 15-18
hl./ha.
VDN Rasteau
Red
100% Grenache. 80% lagres 18 mdr. i emaljeret tank og resten i
demi-muids.
VDN Rasteau
Doré
100% Grenache. Lagret 24 mdr. på demi-muids.
Cotes du
Rhone
2015: 80% Grenache og 20% Syrah. Yngre vinstokke.
Cotes du
Rhone Anthéa
2015: 90% Syrah og 10% Viognier. 50% lagres 18 mdr. i 1-3-årige barriques
VDF Rosé Le Soumadou
Der udlejes en
lejlighed
på domænet
|