|
Domaine Rabasse Charavin
Laure Couturier
1030. Chemin des Girad, La Font d'Estevenas 84290 Cairanne
Tel. +33 490 307 005
Direkte salg: Maj-august: Mandag - lørdag 9.00-12.00 og 14.30-18.30.
September-oktober. Mandag-lørdag 14.00-18.00
November-april: Mandag-lørdag 10.00-12.00 og 14.00-17.00
Mail: rabasse-charavin@orange
Web: http://www.rabasse-charavin.com/
I 1890 startede en Edmond Rabasse som
vinavler i Cairanne på basis af 3 ha vinmarker og marker med andre
afgrøder. I 1925 efterfulgtes han af sin søn Marcel Rabasse. I 1950
overtog datteren Jeanine Rabasse ejendommen. Hun giftede sig Abel Charavin
fra Rasteu. Navnet Rabasse Charavin var skabt, og familien ejede nu
vinmarker i både Cairanne og Rasteau og vinstokke fra 20 ha. blev
eneafgrøde. Jeanine og Abels datter Corinne giftede sig til yderligere
vinmarker via ægteskab med Jean Paul Couturier, der var søn af vinavlere
i Plan de Dieu og Violès, men som aldrig har arbejdet på domænet.
Navnet Domaine Rabasse Charavin videreførtes, da Corinne Couturier
overtog ansvaret i 1984. Siden 1993 har datteren Laura arbejdet tæt
sammen med moderen, og siden 2014 er det hende, der officielt har
overtaget ansvaret. 6. generation, Theophile
Couturier, arbejder nu på domænet og hans søster Martha vil
muligvis slutte sig til senere.
Domænet omfatter i dag 40 ha, og der produceres vine fra 6 appellationer.
Der anvendes ikke træfade på domænet
Vinmarkerne drives i en vis udstrækning efter biodynamiske
principper.
50% af de fremstillede vine sælges til private fra caveau på domænet
Vine
Rasteau
2016: 60% Grenache, 35% Mourvedre, 5% Carignan
Rasteau Cuvée Abel Charavin
2016. 70% Grenache (70 år gamle stokke), 30% Mourvedre.
Cairanne
2016: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault.
Cairanne
Cuvee d'Estevenas
2015: 80% Grenache (80-100 år) og 20% Syrah.
Cairanne
Blanc
2018: 50% Clairette og 50% Bourboulenc.
Cairanne Blanc Cuvee d'Estevenas
2017: Roussanne.
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
2016: Hovedsageligt Grenache fra udvalgte parceller på Plan de Dieu.
Cotes du Rhone Village No 1 by Couturier
2016: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvedre.
Cotes du Rhone Laure
2017: 85% Grenache, 15% Cinsault.
Cotes du Rhone Syrah
2015: 100% Syrah plantet i 1965. (Domænets dyreste vin)
Cotes du Rhone Rosé Rose et Prune
2018: 80% Counoise, 20% Grenache. Press direct / saignée
Cotes du Rhone Blanc Cuvée Laure
2017: 60%
Clairette, 40%
Roussanne.
VDF Ribouldingue
Grenache, Syrah, Cinsault og Mourvèdre
|
