|
Malmont
Nicolas Haeni
585 Route de Vaison 84110 Sablet
Tel. +33 622 825 504
Direkte salg: Kun efter aftale.
Mail: info@malmont.fr
Web: http://malmont.fr
Nicolas Haenis familie ejede et andet domæne i
Seguret indtil for få år siden.
Før salget havde man i 2005
påbegyndt et større projekt med rydning af et skovområde og
etablering af terrasser og derefter tilplantning
med vinstokke i 2006. Det er disse marker, der ikke indgik i salget af
familiens ejendom, der i dag udgør Haenis domæne. Det pågældende
lieu-dit hedder Malmont, og herfra har domænet fået sit navn. 2011 var
første årgang fra de foreløbigt 4 ha. vinmarker.
Cotes du Rhone Village Sablet
2015: 55% Grenache og 45% Syrah. Gæret og lagret i trætank.
Cotes du Rhone Village Sablet Rosé
2016: 65% Grenache og 35% Syrah. 70% Press direct.
Cotes du Rhone Village Sablet Blanc
2016: 100% Roussanne.
Cotes du Rhone
2015: 55% Syrah og 45% Grenache.
"All the terraces have a 3% gradient (mesured with laser equipment). Water is
sent towards the mountain side, by an other incline, before it follows the 3%
gradient lengthwise down the terraces. Thanks to this realization, we could
participate in the Priorat Life Project, funded by the European Union. An other
important advantage is that we could reach a high plant density which allows us
to have a high quality grape production thanks to a low yield per vine."
De tre fotos fra Malmont er
lånt fra domænets website.
.
|
