AOP Cotes
du Rhone Village Signargues 
Der findes ikke en by, der hedder
Sinargues. Det er et plateau, der ligger mellem de fire kommuner, der har
marker inden for appellationen, Domazan, Estézargues, Rochefort-du-Gard og
Saze.
Det potientielle areal i appellationen er 600 ha.
Det er den sydligste beliggende af alle appellationer i Cotes du
Rhone
|
Kommune
|
Areal i km2 |
Højde o.h. |
Indb. 2015 |
| Domazan |
11,42 |
35 - 162 |
915 |
| Estezargues |
11,59 |
49 - 232 |
534 |
| Rochefort-du-Gard |
34,03 |
48 - 267 |
7.505 |
| Saze |
12,06 |
54 - 195 |
2.011 |
Indtil
2005 var appellationsbetegnelsen i disse 4 kommuner Cotes du Rhone
Village, men siden 2005 må man fra visse marker tilføje navnet
Signargues og altså kalde vinene Cotes du Rhone Village
Signargues. Der kan kun laves rødvine under appellationsnavnet
Reglerne for
druesammensætningen svarer til andre Village-appellationer: Min.
50% Grenache, Min. 20% Syrah eller Mourvedre og max. 20% andre
druer.
Der findes to kooperativer i appellationens 4 kommuner. Kooperativet
i Estézargues har et meget godt ry, og vinene herfra ses ofte i
Danmark. Kooperativet i Rochefort-du-Gard, Les
Vignerons du Castelas,
er lidt mindre kendt.
Det er naturligt nok i byerne uden kooperativer, man finder de fleste
private producenter.
Der har i Domazan og Saze været tradition for selv at lave vinen og
derefter sælge den til negociant.
Andelen af vine, der aftappes hos den enkelte producent, afhænger
afsætningmulighederne
Der er relativt store vartiationer i det deklarerede areal af Cotes du Rhone
Village Signargues i enkelte årgange. I visse årgange producerer deklarerer
man relativt mere som Cotes du Rhone i stedet for Cotes du Rhone Village
Sinargues.
Deklareret areal
og udbytte 2015-2019
Klik på illustration for større udgave
|
