Domaine les Semelles de Vent
Yu Yen og Christophe Galon
Route
de Montmirail (Chemin de Caveau) 84190 Vacqueyras.
GPS: 44.137753 - 4.984710
Tel. +33 490 123 910
Direkte salg: Efter aftale - et spørgsmål om ikke at være på
rejse.
Mail: galon.christophe@wanadoo.fr
Christophe Galon overtog familiens vinmarker i 1991,
og har afleveret gennem årene leveret druerne til kooperativet. I 2009
aftappede han sin første vin, en Chateauneuf du Pape under navnet Montagne Vieille.
Fra 2010 aftappedes også Gigondas og Vacqueyras.
Fra 2014 navnet er ændret til Domaine les Semelles de Vent. (fodspor i
vinden)
Vinene laves ind til videre i kælderen på Domaine
le Sang des Cailloux, så Christophe kan
her få kyndig vejledning af Serge Férigoule.
Domænet omfatter 0,22 ha. i Chateauneuf du Pape (på Côte de l'Ange),
8,5 ha. i Vacqueyras, samt 3,3 ha. i Gigondas.
Markerne i Gigondas omfatter bl.a. skråninger, hvor der er lavet nye
terrasser.
Christophe og Yu Yen har
gennem de senere år bygget et meget smukt hjem lidt uden for
Vacqueyas. Christophe har altid rejst meget - især i østen.
For en snes år siden traf han Yu Yen i Kina. Hun er født på
Taiwan. Deres hjem rummer mange smukke ting fra Østen.
Christophe tegner selv motiverne på etiketterne. Nye
motover i hver årgang.
Motivet på Gigandas er inspireret af terrorangrebene i
Nice/Paris. |
|