La Ferme Saint Pierre
Veronique og Paul Vendran
963, Chemin des Pontillards 84410 Flassan
Direkte salg: mandag - fredag 10.00-13.00 og 15.00-19.00
Tel. +33 490 619 088 / +33 612 779 731
Mail:
paulvendran@hotmail.com
Paul Vendrans far (Albert Vendran - borgmester
i Flassan i 36 år) afleverede druerne til kooperativet. Efter at
have afsluttet sin ønologiske uddannelse vendte Paul Vendran hjem
i 1990 og overtog domænet. Han byggede straks kældre og startede
aftapning af vinene på domænet, som en af de første i Ventoux
området.
30 år
senere laver Paul Vendran
vine fra 25 ha.
Markerne blev certificeret agriculture biologique
i 2013.
Ventoux
2015: 75% Syrah og 25% Grenache.
Ventoux
Granacha
2014: 80% Grenache og 20% Carignan.
Ventoux
Roi Fainéant
2017: 60% Syrah, 30% Grenache og 10% Carignan. 1/2 af Syrah lagres i barriques.
Ventoux
Rosé Cuvée Juliette
2018: 2/3 Grenache og 1/3
Carignan
Ventoux
Blanc
2015: Grenache Blanc, Viognier og
Clairette
IGP
Vaucluse Veronique
2018: 100% Syrah IGP
Blanc
2018: 100% Viognier. VDF
Pipi d'Ange
50% Sauvignon, 25% Muscat og 25% Viognier.
Alkoholprocent: 8,5. Gæringen stoppes ved filtration.
Paul Vendran anno 2009
|