|
Cave Aureto
Carmen og Werner Wunderli
Direktrice: Nicole Guillot
Chemin de Lièvres/D900 84400 Gargas
Tel. +33 490 745 467
Direkte salg: April - september: alle dage 10.00-19.00.
October - marts: mandag - lørdag 10.00-12.30
og 14.00-18.00
Mail:
info@aureto.fr
Web:
http://www.aureto.fr/
 
Domænet blev
for få år siden etableret af en Schweitsiske forretningsmand, Werner
Wunderli, som har investeret en pæn sum penge i at bygge
højteknologiske kældre samt et luksushotel, La
Coquillade midt i vinmarkerne.
Under opbygningen fik Wunderli hjælp fra Andreas Rihs,
former leader of the Phonak and
patron of the BMC cycling
team.
Jean-Marie Lobreau, an experienced winemaker, working with Christophe FEEDS
(Vini Concept) cellar designer bistod ved opførelsen og indretningen af den
hypermoderne kælder. Gæringen
sker med en metode, der kaldes Ganimede®.
Tankene er udviklet af Tecinox.
Der hører 36 ha. til
domænet, 8 ha Luberon 28 ha. Ventoux. Der har været foretaget
omfattende nyplantninger, så druesammensætningen i vinene har
varieret en del de første år.
Vine:
Luberon Cuvée Petit
Miracle
2015: 70% Syrah, 30% Grenache.
Luberon Cuvée Maestrale
2014: 70% Syrah, 30% Grenache.
40%lagret 12-14
months 0-1-årige barriques.
Ventoux Autan
2016: 50% Grenache, 50% Syrah.
Ventoux Rosé Autan
2018: 60% Grenache, 40% Cinsault.
Ventoux Blanc Autan
2018: 50% Roussanne, 35% Clairette, 7,5% Grenache Blanc, 7,5% Marsanne.
IGP Vaucluse Alouette
2018: 52% Syrah, 48% Chenanson (Cross of Grenache Noir and Jurancon Noir)
IGP Vaucluse Rosé Alouette
2018: 76% Caladoc, 19% Grenache, 5% Cinsault.
IGP Vaucluse Tramontane
2015: 45% Caladoc, 35% Syrah, 10% Marselan.
55% lagret i barriques i 14 mdr.
IGP Vaucluse Rosé Tramontane
2018: 75% Mourvedre, 25% Syrah
IGP Vaucluse Blanc Cuvée Tramontane
2017: 70% Viognier, 30% Roussanne. 50% lagret i 0-1-årige barriques i 5
mdr.
VDF Tempesta
2015: 100% Syrah. Lagret i nye barriques i 14 mdr.
IGP Vaucluse Blanc Tempesta
2015: 100% Viognier. Lagret i 0-1-årige 8 mdr.
|
