Domaine Vintur

Graham Shore
Manager og vinmager: James Wood
5386 Avenue Saint-Roch Route de Malaucène 84200 Carpentras
Tel. +33 490 288 272
Direkte salg: April-oktober: mandag-lørdag 10.00-13.00 og 15.00-19.00
Søndage 10.00-14.00
Mail: info@vintur.fr
Web: http://www.vintur.fr/

En noget forsømt ejendom på 12,5 ha. AOP Ventoux blev i 2010 købt af englænderen Graham Shore, der efter uddannelse på Oxford havde arbejdet som investment banker. En anden englænder James Wood blev ansat til bestyre domænet og lave vinene. Han har erfaringer fra vinfremstilling i Frankrig, New Zeeland, Sydafrika og England. Hans første årgang på domænet var 2012.
Vinmarkerne, der er 30-50 år gamle. Siden 2017 agriculture biologique.

Vine

Ventoux Tradition
2016: 45% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Carignan.

Ventoux Cuvée Le Gentleman
2016: 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre og 5% Carignan.
Cuvéen er delvis lagret i barriques
"Named as an homage to all the men who has completed the ascent of Mont Ventoux by bike, and to celebrate Bradley Wiggins’ 2012 Tour de France win."

Ventoux Cuvée Bélénos
2016: 80% Syrah, Grenache, 10% Syrah, 6% Carignan, 4% Mourvèdre
Fra de ældste vinstokke. 65% lagret i nye demi-muids i 2 år.
Bélénos est le Dieu Celtique de la lumière, du soleil et du feu

Ventoux Blanc Tradition
2018: 85% Grenache, 12% Roussanne, 3% Clairette.

Ventoux Blanc Cuvée Séléné
2015: 80% Grenache Blanc, 16% Roussanne, 4% Clairette.

Ventoux Rosé 
2016: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault.

Ventoux Rosé Edition La Minette 
2018: 85% Cinsault, 10% Grenache, 5% Mourvedre.

IGP Vaucluse Le Minot
2018: Syrah, Merlot, Carignan

.

.