|
Domaine de la Verrière
Jacques Maubert
2673, Chemin de la Verrière 84200 Goult
Tel. +33 490 722 088
Direkte salg: Mandag - Lørdag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: laverriere2@wanadoo.fr
Web: http://www.domainedelaverriere.fr
Domænets navn hidrører fra et glaspusteri, der
blev etableret på stedet i 1400-tallet.
Domænet blev i 1969 etableret af Bernard
Maubert. Siden 1985 har hans søn Jacques
arbejdet på domænet og er nu ejer af stedet.
Der eksisterer kældre på domænet, som er bygget omkring 1900, og som stadig
er i brug. Kældrene blev udvidet i 2000.
Der hører 28 ha. til domænet, som
drives organisk. En certificering har dog ikke kunnet påvises.
Vine
Ventoux Les Ocres
2015: 70% Syrah og 30% Grenache. Macerationen varer kun 4 dage.
Ventoux Domaine de la Verrièrere
2015: 45% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault og 10% Carignan.
Lagret i cementtank i 8 mdr.
Ventoux Le Haut de la Jacotte
2014: 85% Syrah og 15% Grenache.
Syrah lagres i barriques i
12 mdr.
Ventoux Saint-Michel
2012: 85% Grenache og 15% Syrah. Gæring sker på 400 l træfade.
Vin de goutte lagres i tank og vin de presse på
træfade.
Ventoux Rosé Tendre Rosé de la Verrière
2015: 80% Grenache og 20% Cinsault. Direkte press fra yngre vinstokke.
Ventoux Rosé Domaine
de la Verrièrere
2015: 60% Cinsault og 40% Cinsault
Ventoux Rosé Le
Haut de la Jacotte
2015: 50% Mourvedre, 30% Grenache og 20% Syrah.
Gæring og lagring på træfade i 5 mdr.
Ventoux Blanc Viognier
2015: 100% Viognier. Delvis gæret på nye barriques.
Ventoux Blanc Domaine
de la Verrièrere
2015: 45% Roussanne, 35% Clairette og 20% Grenache Blanc.
Ventoux Blanc
Pampelune
2015: 55% Roussanne, 35% Clairette og 10% Viognier.
Roussanne gæres og lagres på nye barriques.
|
