|
Domaine de Cassan
SCEA Saint-Christophe
Jean-Charles og Vincent Croset
Lafare, 84190 Beaumes de Venise
Tlf. +33 490 629 612
Direkte salg: 10.00-12.00 og 14.00-18.00 (formentligt lukket i weekenden.)
Mail: domainedecassan@wanadoo.fr
Web: https://www.domainedecassan.fr
Domænet blev etableret af Poul Croset. Det var i en
årrække drevet af datteren
Marie-Odile Croset
og hendes mand Gerard Paillet. Det
drives nu af to brødre til Marie-Odile,
Jean-Charles og Vincent Croset. I forbindelse med at
brødrene overtog ansvaret og måtte købe søsterens tredjedel af
ejerskabet i 2010, blev vinmarkerne i Gigondas
frasolgt til Latitude Wine. Gigondas
var uden for al tvivl deres bedste vin.
Herefter er domænet på 19 ha., ca.
15 ha. i Beaumes
de Venise og 4 ha. Ventoux.
Da domænet ligger ved foden af Dentelles de Montmirail
280 m.o.h., bliver stedet brugt som udgangspunkt for vandre- og klatreture.
Fra Lafare fører en naturskøn asfalteret vej op til domænet. Herefter
er der grusvej/vandrestier resten af vejen op mod Dentelles
Vine
Beaumes de Venise Tradition
2014: 70% Grenache, 28% Syrah og 2% Mourvedre.
Beaumes de Venise Saint Christophe
2014: 58% Grenache, 35% Syrah og 7% Cinsault.
Beaumes de Venise Félibrige
2012: 50% Grenache og 50% Syrah. Lagret på foudres.
Cotes du Rhone Rosé
2015: 50% Cinsault, 30% Grenache og 20% Syrah.
Cotes du Rhone Blanc Saint Christophe
2014: 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette og 10% Viognier. 80% lagres på fade og resten i tank.
Ventoux Les Esclausels
2015: 70% Grenache og 30% Cinsault.
Ventoux Rosé Les Esclausels
2014:
70% Grenache og 30% Cinsault.
Hovedbygningen er indrettet med 5 studios neufs
de 2 à 4 personnes, der udlejes til turister.
|
