| Domaine
Saint Damien
Romain og Joël Saurel
La Baumette 84190 Gigondas
Tel. +33 490 709 642
Direkte salg:mandag - lørdag 10.00-12.00 og 14.00-17.00
Mail: domaine.saint.damien@wanadoo.fr
Web: http://www.domainesaintdamien.com
Domænet har navn efter en kristen martyr St. Damien,
som der har eksisteret et lille kapel for i den lille flække La Beaumette.
Joël er femte generation på domænet og har haft ansvaret siden 1978.
I 2011 vendte sønnen Romain hjem til domænet efter at have afsluttet
sin ønologiske uddannelse og blev medejer af domænet i 2015.
Til domænet hører ialt 22 ha. Gigondas (12 ha.) og Cotes du Rhone. En
del af Cotes du Rhonemarkerne ligger i Cotes du Rhone Village Plan
de Dieu.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Gigondas er ikke mindre end 70 år.
Domænet er certificeret agriculture
biologique siden 2012.
Vinene:
Gigondas Classique Vieilles Vignes
3,2 ha. med rullesten og 80% Grenache (plantet 1964) og 20% Mourvedre
(plantet i 1977).
5 ugers maceration på betontank og derefter lagring i foudres i
12 mdr.
Gigondas Les Souteyrades
Fra 5,5 ha. på Lieu-dit Les Souteyrades med 80% Grenache (plantet i 1948) og 20% Mourvedre (plantet i
1977).
6 ugers maceration på betontank. Lagres derefter i foudres i ca. 12 mdr.
Gigondas La Louisianne
Fra 3,5 ha.på Lieu-dit La Louisianne med
80% Grenache (plantet i 1947), 15% Mourvedre (plantet i 1977) samt 5%
Cinsault (plantet i 1951) og Syrah.
6 ugers maceration på betontank.
Lagres derefter foudres i 12 mdr.
Gigondas Cuvée Clovis
Minicuvée lavet på de ældste vinstokke. Kun aftappet i
magnumflaske.
80% Grenache og 20% Mourvedre. Lagret tre år på demi-muids.
Gigondas Rosé
80% Cinsault (plantet i 1970) og 20% Syrah (plantet 2000) Direct
press.
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu Vieilles
Vignes
80% Grenache (plantet i 1948) og 20% Mourvedre (plantet
2010)
Lagret i foudres eller cementtank.
Cotes du Rhone La Bouvau
80% Syrah, 20% Cinsault (plantet i 1954)
5 ugers maceration og lagring på betontank.
VDF Le Dix de Saint Damien
80% Grenache og 20% Marselan.
 
Dansk importør: The
Wine Company
|
