Chateauneuf du Pape
Jeg besøgte Chateauneuf i april i år og fik købt en hel del
Chateauneuf du Pape ved den lejlighed. Det var derfor ikke lige den
kategori, der stod øverst på ønskesedlen denne gang, og som det
fremgår ovenfor, var der rig lejlighed til at købe gode vine, der var
lidt billigere end gode Chateauneuffer.
Vi forsøgte derfor at finde nogle producenter, der ikke er så kendte,
og som jeg ikke rigtig havde noget stof om på siderne.
Domaine Font de Courtedune
Når man nu godt vil præsentere alle domæner, har dette domæne været
et af de problemvoldende. Det har været svært at finde nogle facts på
nettet, og beliggenheden har været ukendt for mig. Et lille skilt i
Courthezon ledte mig på sporet, og efter et besøg skulle det nu være
muligt at lave en side.
Ejeren hedder René Charrier. Vi mødte hans datter Caroline, som også er
den mest interessante person på stedet, for hun har ansvaret for arbejdet i
både mark og kælder. Indtil høsten 1997 blev druerne afleveret til
kooperativet, men fra årg. 1998 har man selv aftappet. Der hører i alt 28
ha. til domænet: 3,5 ha Chateauneuf du Pape, 4 ha. Cotes du Rhone Village,
10 ha. Cotes du Rhone og 10,5 ha. Vin du Pays. Ca. 80% af produktionen
sælges til negociants. Man beholder det bedste for sig selv og aftapper,
men der er ikke tale om eksport. Caroline har ikke tid til den slags, så
salg sker via agenter, men så vidt hun ved, videresælges den kun i
Frankrig. Cotes du Rhone Village til 6,10€ er et udmærket køb.
Chateauneufen til 14€ kan gå an.
Domaine de l'Harmas (udtales larmas)
Dette domæne har ikke været besøgt før, og jeg har ikke kunne finde stof til
at lave en side. Det kan jeg nu.
Domænet ligger på vejen fra Chateauneuf til Orange - på højre hånd lidt
forbi Domaine Perrin, når man kommer fra Chateauneuf. Domænet drives af
Nathalie (har arvet domænet) og Patrick Fabre. De har 3,3 ha. CdP og 2,5 ha.
Cotes du Rhone. Indtil 1999 blev produktionen solgt til negociants, og man
producerede tomater og meloner. Nu koncentrerer man sig om vinproduktionen.
Cotes du Rhonen er anstændig, og af de to cuvéer CdP er den bedste den mest
interessante: Réserve de Felicien. Priserne er rimelige, den bedste cuvé
koster 17€.
Domaine des Barulettes
Under et af vore første besøg i Chateauneuf du Pape i 1992, besøgte vi dette domæne,
der ligger på vejen mellem Courthezon og Roquemaure. Vi var ikke så erfarne
dengang og købte noget vin, som efter hjemkomsten ikke slog til i sammenligning
med øvrige indkøb. Efter alle de år kunne der jo være sket noget, et
generationsskifte eller lignende. Det er der absolut ikke. Den ældre dame, der
ejer stedet var absolut ikke interesseret i omtale, og dette er sidste gang jeg
nævner hende. Jeg kan ikke anbefale besøg. Konen er flink, men vinene er ikke
gode.
Domaine Châteaumar i Orange
Måske have jeg ikke ventet mig så meget af besøget, og det kan kort
konstateres der heller ikke er noget positivt at sige. Det er ikke al vin, der
bærer navnet Chateauneuf du Pape, der fortjener det.
Domaine des Relagnes
Det kan ikke betale sig at besøge stedet, hvis man ikke på én eller anden
måde har fået en aftale - jeg ved ikke, om dette overhovedet er muligt. Man
kan vel også leve foruden.
Sjovt nok hænger skiltet fra den tidligere ejers tid stadig udenfor, og det
skulle ikke undre mig, om den fortsætter med det de næste mange år. Inden for
den åbne låge er alt tillukket.
Jas de Bressy (Fines Roches)
Egentligt var formålet med besøget at få et godt billede af de to piger
Gaelle og Amelie. Gaelle var på ferie, så det må vente. Jeg fik da set det
nye udsalg for Fines Roches, som ligger på Route du Sorgues. Damen i shoppen
kom til at røbe, hvorfor man havde lavet dette udsalg: Butikken på selve Fines
Roches ville tjene på vinene, der derfor blev for dyre. Altså skal man besøge
udsalget på Route Sogues, hvis man vil købe vinene til fornuftige priser.
Cuvée Fines Roches og Jas de Bressy er rimelig gode, mens Fines Roches
Tradition er noget ordinær - efter min smag.
Domaine la Pinede
Mine oplysninger været
sparsomme. Besøget har gjort, at jeg kan "fylde lidt på". Stedets
Cotes du Rhone er hæderlig. Den hvide Chateauneuf du Pape er aparte (havde
måske været åbnet for længe). Den røde Chateauneuf du Pape skulle gerne
være billig - jeg glemte at få priserne oplyst.
Domaine Paul Autard
Dette domæne er en gammel bekendt. Den har været forbikørt nogle år,
fordi vinene blev for dyre. Der er for 3 år siden bygget nye kældre, og
dem skulle vi lige se. De er meget, meget flotte. Vinenes standard er i hvert fald ikke dalet - og priserne
er heller ikke.
Der var et par - for os - interessante nyheder. Den ene en senthøstet
Viognier (30€ - ½l.). Den er faktisk spændende. Endnu mere
interessant, en rød specialcuvé, Cuvée Juline, opkaldt efter de to børn
Jules og Pauline. Debut årgang 2006, 50% Grenache og 50% Syrah.
Vinificeringen er ret speciel. Gæringen foregår i barriques, hvor det ene
endestykke fjernes. Fadet stilles naturligvis på højkant, og her foregår
gæringen. Når gæringen er færdig, sættes endestykket på igen, og
vinene lagrer videre på fadet.
Vinen var aftappet for kort tid siden, og derfor var den lidt præget af
fadet, men den skulle kunne udvikle sig til en stor vin - tror jeg. Jeg har
investeret i et par flasker á 45€. Man skal jo tage en chance en gang
imellem.
Ogier (ikke længere noget med Cave des Papes)
For første gang nogen sinde besøgte jeg en negociant. For det første er
firmaet det mest betydningsfulde af slagsen i Chateauneuf du Pape. For det
andet mødte jeg direktøren i april og blev opfordret. For det tredje har
man en betydelig eksport til Danmark - COOP.
Direktøren var i Danmark, men en ivrig ung fyr, som også havde været til
Fete Saint Mark i april, vidste ikke alt det gode, han ville gøre for os.
Jeg må godt nok sige, at det var nogle imponerende kældre med utroligt
mange træfade - også mange nye. Tilsyneladende fadlagres flere vine hos
denne negociant end hos private producenter.
Bygningens facade var blevet renoveret i år, og alle skilte med Caves des
Papes er fjernet. Dette navn har man besluttet at droppe på alle planer for
at fremhæve navner Ogier.
Vi smagte naturligvis også en lang række vine fra nord og syd og alle
vegne.
Frokost på La Mere Germaine
Når man laver en hjemmeside som min, er det naturligt, at man stifter nogle
bekendskaber via email.
En sådan mailven (tør jeg godt kalde ham) er Peter Bækgård, der bor i New
York. Han var i Provence under mit besøg i Chateauneuf du Pape, og vi havde
aftalt at mødes (for første gang) til frokost på La Mere Germaine i
Chateauneuf du Pape. Damerne på venstre bordside er min kone forrest og Peters
svigermor bagerst. Skulle nogen være i tvivl om hvem der er hvem af herrerne,
vil jeg være glad for det.
Vi fik i øvrigt en Vieille Julienne 2003, og det skulle ikke undre mig, om det
bliver "turens bedste vin". Der skal nok være en del danskere, der
har den. Den kan drikkes nu - eller gemmes i nogle år, hvis man er til den
slags.
|