Kort nyt - februar 2010
27. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Michel
Blanc har ofte focus på de kønne piger, når han fotograferer fra
appellationens markedsmæssige fremstød. Jeg kender ikke alle,
måske fordi de har afsætningsmæssige funktioner hos producenterne, og
fordi Michel kommenterer billederne med indforståede enkeltord.
Billederne er fra Vinisud 22.- 24. februar og kan ses på federationens
hjemmeside: Serie
1, serie
2, serie
3. . |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
.. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Så
har jeg igen ro i sindet
En nordmand var så venlig at sende mig en
artikel fra Decanter fra 2009. Jeg mener, det tydeligt fremgår, hvor vanvittigt et billede af kvaliteten af vinene fra Chateauneuf du Pape, der blev tegnet i Decanter-smagningen. I JLLs artikel om vinene siger han i indledningen: "The wines are good but do they have the structure to age" Det er også min betænkelighed. Nu behøver man jo altså heller ikke at gemme dem så længe. Det vigtigste er da, at de smager godt nu! |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jeg
er ind imellem interesseret i, at de ting jeg bringer i Kort nyt også kan
læses af mine besøgende fra elsewhere. Derfor er jeg fra i dag begyndt
på en engelsk udgave, og der vil fremover været link til denne
side øverst på siden. Jeg bringer i dag et par provokationer i
anledningen af Decanter smagningen. Jeg er ikke helt kommet mig endnu. Der var i øvrigt god gang i min indbakke i går. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Decanter-panel
har over to dage blindsmagt 205 Chateauneuf du Pape 2007
De der englændere er nu noget for sig
selv. Jeg kan ikke frigøre mig fra den tanke, at det har siddet i baghovedet på smagerne, når de vurderede de kraftigste vine, at denne vin ville Parker nok vurdere højt, så den skal have et gok i nøden. Denne holdning anes måske også i artiklens rand- kommentarer. Jeg kan da godt forestille mig, at smagsløgene vil blive bedøvede, når man hver dag smager 100 Chateauneuf du Paper. Jeg har været med til at smage 30, og det er faktisk nok. Jeg har bemærket, at der på listen er en masse
vine fra Ogier, negocianten i Chateauneuf du Pape (kendt af kunder i
COOP), og at vinene klarer sig godt i smagningen - 4 af dem er på
pointlisten t.h. Disse lidt lettere vine passer åbenbart til
englænderne, og de har måske vænnet sig til dem, fordi de fås hos Marc
& Spencer. Det fremgår af smagningen, at vine, som producenten betragter som 1. vinen, i smagningen får færre point end 2. el. 3.vinen. Et par eksempler: Domaine du Vieux
Telegraphe Telegramme 16,2 - La
Crau 13,25 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Cotes
du Rhone Village Massif d'Uchaux .
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
Cotes du Rhone Village Puymeras
Cotes du Rhone Village Signargues
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Udbyttet
i 2009 I perioden efter høsten i 2009 blev der talt en del (også her på siden) om et relativt lavt udbytte. Jeg besøgte i oktober producenter i Tavel, der talte om meget lavt udbytte. Hvert år i begyndelsen af februar offentliggør Monaoc.com tallene fra foregående år. Statistikken bygger på producenternes indsendte deklaration af høsten, der skal ske i slutningen af november efter høsten. Her skal man oplyse høstareal i forskellige appellationer og høstudbytte. I 2005 fik jeg fat i et sådant skema for at se, hvad det egentligt indeholdt: Declarationsskema. Tallene inkluderer det totale udbytte, hvad enten det afleveres til kooperativer/ negocianter eller aftappes på domænerne. Som det fremgår af skemaet t.h. er der varierende resultater for forskellige appellationer, men man kan vist konkludere, at tørken i 2009 og sygdom i planterne i 2008 gav nogenlunde det samme resultat vedrørende udbyttet. Normalt har udbytte og kvalitet ikke nogen direkte sammenhæng. Det er dog lidt tankevækkende, at der var et meget højt udbytte i 2007. Besynderligt nok er tal for Chateauneuf du Pape 2009 ikke med i opgørelsen. Jeg har modtaget cirkatal fra federationen. Kilder: 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 (Her fremgår tal fra alle appellationer) |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Det
er snart tid for præsentationer af en spændende årgang. Til højre 3 links, jeg bringer på forsiden af den engelske version. Palmarès du concours des vins d'Orange 2010 Bemærk, hvilke vine der deltog i konkurrencen. Det var ikke toppen. Jeg har dog modtaget en mail, der triumferende fortæller om to sølvmedaljer! "petite et honorable !!!" blev der sagt. Så der kommer nok et par diplomer op på kældervæggen. Félicitations du Jury (ærespræmie): 45 vine. Or (guldmedalje): 286 vine. Argent (sølvmedalje): 317 vine. Bronze (broncemedalje): 152 vine. Hvad kan man lære af sådan noget? Køb ikke ud fra medaljerne! Senere på året afholdes mindre lokalt prægede konkurrencer, der er mere prestige i. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ugens
vin på Heliotropewines er fra Saint Jean
du Barroux. Mister man tålmodigheden, kan klippet hentes på Youtube |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The
Châteauneuf-du-Pape Wine Book - eBook on USB Flashdrive
Price:
€39,95 - free shipping. Now avaiable at CDP
webshop |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jeg
kan ikke nære mig Hos "Maison Os Selv" er vi begyndt på en vin, der blev indkøbt i oktober 2009. Jeg har i flere år ikke købt vinen (jeg køber al min vin hos producenterne), fordi jeg mente, at der var bedre tilbud på domænet. Nu kommer jeg først til stedet om godt en måned, og så er den nok udsolgt. Måske kan mine besøgende de næste par dage nå at overraske importøren, der sælger den for 69,- (normal pris - jeg aner ikke, om den er blevet udsolgt). Jeg har smagt denne vin gennem de sidste mange år, men den har aldrig været bedre end i 2007. Jeg skal bo hos producenten i marts, og så vil jeg spørge ham, om det "bare" er årgangen. Nu skal jeg lige huske at fortælle, hvilken vin, jeg taler om: Cotes du Rhone 2007 fra La Bastide Saint Dominique. Skynd jer til tasterne. |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4
videokurser for begyndere 4 sekvenser med Decanters consultant editor Steven Spurrier: How to Taste Wine How to Store Wine How to Serve Wine How to Analyse Wine Colour Ja, hvorfor egentligt gøre det hele så indviklet? |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Elektroniske
Blade/bøger Jeg opdagede i dag, at man kan læse det nye nummer af Smag & Behag på nettet. (Man vælger på forsiden menupunktet Se blad) Det er rigtig smart. Bare jeg var i stand til at lave den slags. Når jeg fremhæver dette, er det fordi jeg er bekendt med at The Chateauneuf du Pape Winebook er ved at blive revideret og derefter vil kunne fås i en elektronisk udgave, en såkaldt eBook. Efter at have set, hvordan Smag & Behag gør den slags, kan jeg se resultatet for mig. Jeg kender p.t. ikke betingelser for erhvervelse, men formoder, at man får en sådan eBook ved samtidig køb af bogen. |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
"Frugtdage" Jeg fik i går én af de der mails, der medører en vis desorientering. Jeg kendte ikke noget til Heliotropewines. Afsenderens adresse antydede en hjemmeside - men om hvad? (Jeg har fundet ud af, hvem der har været så venlig at tilmelde mig.) Faktisk forekom siden mig så interessant, at jeg vil videregive adressen, der fremgår af flg. citat fra siden: "1 Feb 10 is a fruit day til 8 pm CST. It gets funky after that. 31 Jan 10 is a fruit day. It's a great day for your wine. 4 pm CST: Begin Fruit Day. http://heliotropewines.com 30 Jan 10 Fruit day begins at 4 pm CST. Your wine this evening will be great. 29 Jan 10 is a leaf day from 4 am til 3 pm CST. It's a bad day for tasting wine. 6 pm CST: Descending Node. http://heliotropewines.com 28 Jan 10 is a flower day, but there is a descending node at 6 pm CST. Use caution when opening a bottle this pm. 27 Jan 10 is a flower day, a great day for tasting wine." Det forekom mig, at aftenens vin smagte rigtig godt! (Cascavel Ventoux 2006) |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1. februar 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Priser
på vine fra Rasteau Jeg har en side om vinkøb på turistkontoret i Rasteau. Opdateringen af en sådan side forudsætter, at man kommer på kontoret en gang imellem (årligt). Jeg har nu opdaget at turistkontoret selv oplyser om vine og priser på nettet. Derfor behøver jeg ikke at opdatere min side fremover. Jeg vil lade den forblive urørt i en periode, så interesserede kan sammenligne priser og vine. Kommunevis oversigt over producenter Biologique / biodynamique Listen over "økologiske" producenter er også opdateret ud
fra, hvad jeg kender til på nuværende tidspunkt. På listen er kun
medtaget producenter, der er endeligt godkendte (certificerede). Der er i
disse år rigtig mange producenter, som befinder sig i den 3-årige
"prøveperiode". For disse producenters vedkommende, er det
nævnt på siderne om den enkelte producent, men her er ikke anbragt
symbolerne, der er link til oversigt over alle. PS www.vinavisen.dk
omtalte i denne uge striden i Arnaudfamilien (Maucoil
og Cabrieres). De har nok været inspireret af en
artikel i Decanter. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
. |
Arkiv: