|
24. februar
|
|
|
.
|
|
Not
for you !
"From 90-year-old Grenache vines planted in the sector of Les
Serres, one barrel of a 2007 Chateauneuf du Pape called Not For
You was produced. It’s a play on words so to speak because the
alcohol levels are through the roof and it took 30 months to
ferment dry. It is similar to what Henri Bonneau does with his
Cuvee Speciale in years where he has made that wine (1990 and
1998). It is an Amarone-styled Chateauneuf du Pape with
over-the-top richness, full-bodied, massive extract, great purity
and loads of kirsch, grilled steak juices, herbes de Provence and
lavender. A classic albeit gargantuan Chateauneuf du Pape, a glass
or two will provide a considerable buzz given the elevated
alcohol. It is a singular wine that will no doubt be
controversial, but I loved it."
-
sagde Robert Parker . og gav den 96 point.
Den
danske importør oplyser, at han får 18 af de 300 flasker, der
blev lavet. Producenten taler om en optimal drikkeperiode,
når vinen bliver 12-20 år. |
|
|
|
.
|
|
|
15. februar 2011
|
|
|
.
|
|
Organisk -
biodynamisk
Konverteringsperioden for at blive certificeret agriculture
biologique er 3 år. Jeg har altid troet, at hvis man også
ville certificeres biodynamisk, skulle man igennem en ny 3-års
periode. Det er ikke rigtigt.
Hvis man et år inde i konverteringsperioden til agriculture
biologique beslutter, at man også vil certificeres biodynamisk,
kan man blive det på 2 år og altså overstå begge
certificeringer på 3 år. |
|
| Et par initiativer på
facebook, som på en måde godt kan sammelignes med nouvelle lune -
omtalt herunder |
|
|
|
|
|
.
|
|
|
14. februar 2011
|
|
|
.
|
|
En ejendomsmægler
ser tilbage på handeler i Rhone 2010:
"The market in the
Rhone Valley is narrower than in the Languedoc (the vineyard is
six times smaller). This market is very different through its
wealth of “Cru” vineyards. In fact, once again 2 markets exist
: generic vineyards and “cru” vineyards.
The generic market : it is suffering, as the generic Côtes du Rhône
and some Côtes du Rhône Villages are having serious difficulties
with sales. In this context, acquisition opportunities exist as
land prices stagnate.
The “crus” market : this market is naturally in good health.
The properties are profit-making and very few properties are up
for sale. In this context land prices are very firm. |
|
| In 2010, the most
significant transactions completed by Vignobles Investissement in
the Languedoc was the sale of Domaine Argentiers (400 ha) in the
Corbières, acquired by a private swiss investor and in the Rhône
Valley were the sale of Domaine de la Petite Bellane, a beautiful
altitude property, bought by Mr Vedeau an up-and-coming “négociant-récoltant”,
and the sale of Château de Ruth, a 100 ha historical Rhône estate
acquired by Mr Vincent Moreau, a very dynamic producer from
Cairanne. Further smaller transactions were made in Ventoux of which
notably the Domaine Mansour and the Domaine de la Croix des Pins."
Den dynamiske Vincent Moreau fra
Cairanne er ejeren af Domaine du
Galuval
Der blev bestemt ikke sparet, da han i sin tid købte
vinmarkerne af Dominique Rocher og byggede de markante bygninger på
Route de Rasteau.
Det bliver spændende at følge, hvad han kan få ud af Chateau de
Ruth, som har tilhørt Christian
Meffre i Gigondas. |
|
|
.
|
|
|
9. februar 2011
|
|
|
.
|
|
Nouvelle Lune
20 producenter fra Rhone er gået sammen om en smagning
på Domaine Viret fredag den 3. marts. Jeg omtaler naturligvis ikke
denne begivenhed for at "lokke folk til".
(Hvis jeg nu tilfældigvis var i nærheden den dag, så...)
Nej det, der er interessant (synes jeg), er deltagerne fra Rhone syd:
.
Skulle der være nogen, der mangler ideer til steder at besøge den
kommende sommer, så tør jeg love, at man vil få en minderig tur, hvis
man følger listen.
|
|
|
.
|
|
|
5. februar 2011
|
|
|
.
|
|
Luberon
Sektionen om Luberon er nu "færdig" for så vidt, som alle
eksisterende domæner er nævnt. Det har givet mig et førstehåndsindtryk
af en samling meget forskellige domæner. Appellationen grænser op til
Ventoux, men der er godt nok nogle andre druer i fokus i Luberon.
De divergerende domæner:
Der er en tendens til at bruge ordet "chateau" i domænenavnet
(13 ud af 30), og det kan nok til dels tilskrives det faktum, at en del
domæner har en mere eller mindre glorværdig historie, hvor ejerne i
fortiden har haft stor lokal betydning.
Forholdsvis flere domæner end i andre appellationer er ejet af
personer/familier, der har ansatte til at sørge for vinmarker og
vinfremstilling
Enkelte domæner har en voldsom størrelse (op til 186 ha. Chateau
Val Joanis),
Enkelte domæner virker som anakronismer (f.eks. Chateau de
Mille)
Vi rhonelskere ved, at der er 3 ædle druer og
så alle de andre: Grenache, Syrah og Mourvedre.
Vi er vant til, at Grenache udgør 50-100% af blandingen. Således
er det ikke i Luberon. Her er Syrah hoveddruen.
Hvis man kigger på de røde cuvéer fra et kooperativ, kan man
opleve at alle vine er lavet på 60% Syrah og 40% Grenache.
Mourvedre optræder (desværre) kun sjældent i Luberon.
Man bruger i Luberon to hvidvinsdruer, som ikke
så ofte støder på andre steder i Rhone. |
|
| Ugni Blanc skulle ifølge
wikipedia være den næstmest plantede druesort i verden. Den kan
optræde med mange forskellige navne, f.eks. Trebbiano. Den er
druen, der ligger til grund for fransk cognacproductionen og bruges
meget i det sydfranske vinhav.
Vermentino er en italiensk drue som har
fundet en vis udbredelse i sydfrankrig, hvor man ofte kalder den
Rolle. Nogle producenter i Luberon kalder den Rolle og andre - de
fleste - kalder den Vermentino.
Jeg har på siderne konsekvent kaldt den Vermentino.
På enkelte domæner støder man på andre mere
eller mindre kendte druer som f. eks. Pinot Noir, der på Chateau
Clapier bruges i alle tre røde cuvéer Luberon med henholdsvis
5, 50 og 25%. Jeg spurgte domænet, om man godt måtte bruge druen.:
"...concerning
Pinot Noir, you must know that it is a tolerated atypical grape
variety in Luberon. It is not possible to plant it today. Chateau de
Clapier can use its vine of Pinot until the 50th Birthday of the
Appellation Luberon in 2038".
Jeg har ikke fået lyst til at bruge en uge på
Luberon, men en enkelt dag for
at snuse, smage og lære lidt vil være fint. I givet fald ville jeg
vælge et enkelt domæne ud (Det kunne f. eks. være Chateau
la Canorgue), og så lade andre besøg være på domæner i
nærheden. Domaine les Eydins
ligger i samme by, så.... |
|
|
.
|
|
|
3. februar 2011
|
|
|
.
|
|
Josh
Raynolds har smagt Vacqueyras og Gigondas 2008/2009
Josh
Raynolds smagte 177 vine, 46 var fra 2008 og 131 fra 2009.
I sin indledning til rækken af smagenoter anfører Raynolds nogle
betragtninger om 2008, som sikkert vil glæde dem, der holder på, at
årgangen ikke er så ringe endda:
"But the best 2008s offer the advantage of
already being approachable and aromatically expressive, which is great
news for wine lovers who lack the patience to stash wines away for a
decade or more. Even the very best 2008s from Vacqueyras and Gigondas
should be at peak drinking by their fifth or sixth birthdays, which should
give you an incentive to keep your corkscrew away from the massive 2007s
and structured 2005s for a few more years. Fans of the 2006 and 2004
vintages will find much to like from 2008, and I actually discovered a
number of wines that show better balance than their 2007 siblings."
Vinene
fra 2008, får dog i de fleste tilfælde et eller to point mindre
end 2009. |
|
|
